Rheinischer Sauerbraten – ein Stück Rheinlandgeschichte in Hamburg 

Mitten in der Innenstadt von Hamburg befindet sich das Restaurant „Rheinische Hafen“. Hier trifft die norddeutsche Lebensart auf die rheinische Kultur und verbindet sich im Frohsinn von Speis und Trank beider Regionen. Ein Highlight auf der Speisekarte ist der Rheinische Sauerbraten, der liebevoll Soorbrode genannt und mit geschmortem Apfelrotkohl, sowie Kartoffelklößchen gereicht wird. Dazu gibt’s …