Inmitten der Innenstadt von Hamburg finden Sie unser Restaurant „Rheinischer Hafen“. Seit nunmehr 20 Jahren überrascht das Team des Restaurants seine Gäste mit der rheinischen Lebensfreude in Hamburg. Nachdem sich die Spargelsaison in diesem Monat dem Ende neigt, bieten wir unseren Gästen eine neue saisonale Köstlichkeit – den holländischen Matjes. Ab dem 12. Juni ist es soweit: Die Matjes-Saison startet. Der fangfrische Matjes, auch als Jungfrauenhering bekannt, ist auch auf der Speisekarte des Rheinischen Hafens zu finden.
Ein rheinisches Erlebnis mit holländischer Küche
Durch die aktuelle Krisensituation verlief der Start in die Matjes-Saison anders als sonst. Die Fischer mussten auf ihre traditionellen Feste rund um den Starttermin verzichten. Was sich jedoch nicht verändert hat und Ihnen auch in den schwierigen Zeiten ein Gefühl der Sicherheit gibt, ist der lokale Start der Saison am 12. Juni im Rheinischen Hafen in der Innenstadt von Hamburg. Genießen Sie das stilvolle und lebensfrohe Ambiente bei einer kulinarischen Köstlichkeit, auf die Sie sich seit dem vergangenen Jahr freuen. Bereits seit Ende Mai wird in den nördlichen Gewässern vor den Küsten Dänemarks und Norwegens fleißig gefischt und sich auf den Restaurantstart am 12. Juni vorbereitet.
Die traditionelle Versteigerung des ersten Heringsfasses musste in diesem Jahr leider ausfallen. Stattdessen ging das erste Matjes-Fass als Dankeschön für die Aufnahme niederländischer Corona-Patienten in deutschen Kliniken an den Gesundheitsminister aus NRW und an den medizinischen Direktor der Uniklinik in Münster.
Unverändert pünktlich und mit der entsprechenden Würdigung gibt es auch im Restaurant Rheinischer Hafen in der Innenstadt Hamburgs köstliche Matjes-Gerichte auf der Karte. Genießen Sie die Matjes-Saison in vollen Zügen und freuen Sie sich auf den frischen Fisch, der Ihnen in der Hamburger Innenstadt serviert wird. Gönnen Sie sich doch einfach einen Moment der Normalität und den Matjes, der fangfrisch im Restaurant Rheinischer Hafen serviert wird.
