Mitten in der Innenstadt von Hamburg befindet sich das Restaurant „Rheinische Hafen“. Hier trifft die norddeutsche Lebensart auf die rheinische Kultur und verbindet sich im Frohsinn von Speis und Trank beider Regionen. Ein Highlight auf der Speisekarte ist der Rheinische Sauerbraten, der liebevoll Soorbrode genannt und mit geschmortem Apfelrotkohl, sowie Kartoffelklößchen gereicht wird. Dazu gibt’s ein uriges Ambiente, in dem sich Gäste seit über 20 Jahren am selben Ort wohlfühlen.
„Da könnt‘ ich mich reinsetzen“ – Willy Brandt
Das Zitat Willy Brandts trifft den Nagel auf den Kopf. Wenn es um das Restaurant Rheinischer Hafen geht, trifft der Ausspruch nicht nur auf die köstlichen Gerichte, sondern auf das ganze Restaurant im Herzen der Hamburger Innenstadt zu.
Nicht ohne Grund gehört der Rheinische Sauerbraten, der heute aus einem köstlichen Stück Rindfleisch zubereitet wird, zu den festen Gerichten auf der Speisekarte im Restaurant. Früher wurde das Gericht traditionell aus Pferdefleisch zubereitet, bei dem die Beize, in der der Sauerbraten mehrere Tage zieht, als Weichmacher diente. Der süßsaure Geschmack der Sauce, das butterzarte Fleisch und die köstlichen Beilagen sind nicht nur im Rheinland, sondern auch im Restaurant in der Innenstadt von Hamburg beliebt. In netter Gesellschaft schmeckt ein Rheinischer Sauerbraten am besten, wissen die Gastronomen aus Hamburg. Im Restaurant erwarten den Gast Frohsinn und Gemütlichkeit, ein gastfreundlicher Service und natürlich viele weitere hamburgische und rheinische Spezialitäten.
Wer beruflich oder auf einem Städtetrip in Hamburg verweilt, sollte sich dieses traditionelle Stück Rheinland gönnen und dem Restaurant einen Besuch abstatten. Bei einem guten, mit Liebe zum Detail und mit traditionellen Gewürzen wie Lorbeer, Nelken und Zwiebeln zubereiteten Rheinischen Sauerbraten, können Sie einen stimmungsvollen Abend genießen. Das Restaurant-Team freut sich auf zahlreiche Gäste und eine Weiterempfehlung. Kommen, Spaß haben und sich wohlfühlen ist die Devise, die bei jedem Besuch zur Wahrheit wird.
