Schlagwort-Archive: Restaurant

Willkommen im Rheinischen Hafen: Wo Hamburg auf rheinländische Gastlichkeit trifft

Ihr kulinarisches Ziel im Herzen Hamburgs Der Rheinische Hafen liegt zentral in der Hamburger Innenstadt und ist der ideale Ort für alle, die eine einzigartige Mischung aus norddeutschem Charme und rheinländischer Herzlichkeit erleben möchten. In unmittelbarer Nähe zu den Hauptsehenswürdigkeiten und Einkaufsstraßen bietet unser Restaurant eine gemütliche Oase für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Ein Ambiente …

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Die Geschichte des Kölsch: Ein Einblick in Kölns Flüssiges Gold

Die Ursprünge des Kölsch Kölsch ist mehr als nur ein Bier, es ist eine langjährige Tradition, die tief in der Geschichte von Köln verwurzelt ist. Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über einen Brauer aus Köln stammen aus dem Jahr 1285, als Henricus Medebruwer, ein „Metbrauer“ aus der Bechergasse, seine Tätigkeit aufnahm. Fast hundert Jahre später, im …

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Spargelzeit im Juni

Mit dem Beginn des Frühlings heißen wir eine der schönsten Jahreszeiten willkommen – die Spargelzeit! Die ersten Stangen sind normalerweise Mitte bis Ende April erhältlich. Traditionell endet die Spargelzeit am Johannistag, dem 24. Juni, der auch als „Spargelsilvester“ bekannt ist. In diesem Artikel möchten wir diese wunderbare Zeit gebührend feiern und Ihnen einen Einblick in …

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Gastronomie im Wandel: Herausforderungen & Anpassungen an neue Generationen

Die Gastronomiebranche steht vor großen Veränderungen, und die Suche nach qualifiziertem Personal wird zunehmend schwieriger. Junge Menschen suchen nach mehr Flexibilität und Freizeit, was traditionelle Arbeitsmodelle herausfordert. Generation Z in der Gastronomiebranche Die neue Generation verkörpert einen grundlegenden Wandel in der Arbeitswelt der Gastronomie, der herkömmliche Arbeitsmodelle in Frage stellt. Diese Generation sucht verstärkt nach …

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Der Köbes im Rheinischen Hafen: Einzigartige Gastfreundschaft mit rheinischem Flair

Im Rheinischen Hafen, wo norddeutsche Gelassenheit auf rheinische Frohnatur trifft, erlebt man nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch eine besondere Form der Gastfreundschaft. Wer kennt ihn nicht, den Köbes? Doch was verbirgt sich hinter diesem Begriff, und welche Rolle spielt er im Rheinischen Hafen? Was ist ein Köbes und wo kommt der Begriff her? Der …

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Tipps aus der langjährigen Gastronomieerfahrung

Im Rheinischen Hafen, wo rheinische Gastfreundschaft auf norddeutsche Gemütlichkeit trifft, genießen wir seit Langem einen Ruf für unsere erstklassige Küche, herzlichen Service und einladende Atmosphäre. Unser Restaurant ist ein Ort mit politischem Dekor im Retro-Stil und verfügt über eine großzügige Terrasse, die am historischen Fleet liegt und Platz für bis zu 300 Personen bietet. Möchten …

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Rheinisches Lebensgefühl in Hamburg

Willkommen an Bord des Rheinischen Hafens, dem Ort, an dem die norddeutsche Gelassenheit auf die rheinische Frohnatur trifft. Stellen Sie sich vor: Sie befinden sich mitten in der belebten Innenstadt von Hamburg, umgeben von historischen Gebäuden und dem Trubel einer Großstadt. Doch plötzlich entdecken Sie eine kleine Oase der Gemütlichkeit – den Rheinischen Hafen. Ein …

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Grünkohlzeit in der Hamburger Innenstadt

Der Winter kündigt sich an, die ersten Schneeflocken tanzen vom Himmel, und die festliche Weihnachtszeit steht vor der Tür. Doch in Hamburg bedeutet der Winter nicht nur frostige Temperaturen, sondern auch die langersehnte Grünkohlzeit. Hinter den Kulissen des Grünkohls: Eine Hommage an Nordwesteuropa Der Grünkohl, ein heimisches Gemüse, wird hauptsächlich in Nordwesteuropa angebaut, wobei das …

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Köstliche Vielfalt: Was man aus einem Hokkaido-Kürbis machen kann

Der Herbst ist die perfekte Zeit, um den köstlichen Geschmack des Kürbisses in vollen Zügen zu genießen. In diesem Blogbeitrag stellen wir Ihnen eine Fülle von einzigartigen Ideen vor, wie Sie den Kürbis zubereiten können. Neben dem klassischen Favoriten – der Kürbissuppe – gibt es unzählige weitere kreative Möglichkeiten. Lassen Sie sich von unserer Vielzahl …

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Metthäppche, Halver Hahn und Kölsch Kaviar

Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl der schmackhaftesten und verführerischsten Speisen, die das Rheinland zu bieten hat. Doch Vorsicht: Dieser kulinarische Ausflug durchs Rheinland ist nichts für schwache Gemüter – denn widerstehen ist fast unmöglich! Rievkooche: Eine kulinarische Hommage an den Reibekuchen Im Herzen des Rheinlands, zwischen grünen Feldern und historischen Städten, hat sich über die …

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