In unserem Restaurant werden die Gaumen der Besucher mit einem ganz besonderen kulinarischen Duett verwöhnt: Soorbrode und Pannfisch. Diese beiden Köstlichkeiten sind die Stars auf unserem Menü. Hier treffen die Geschmackswelten des Norddeutschen und des Rheinischen aufeinander und präsentieren eine köstliche Symphonie der Aromen. Lassen Sie uns Ihnen erklären, was diese beiden kulinarischen Köstlichkeiten so …
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Rheinischer Sauerbraten – ein Stück Rheinlandgeschichte in Hamburg
Mitten in der Innenstadt von Hamburg befindet sich das Restaurant „Rheinische Hafen“. Hier trifft die norddeutsche Lebensart auf die rheinische Kultur und verbindet sich im Frohsinn von Speis und Trank beider Regionen. Ein Highlight auf der Speisekarte ist der Rheinische Sauerbraten, der liebevoll Soorbrode genannt und mit geschmortem Apfelrotkohl, sowie Kartoffelklößchen gereicht wird. Dazu gibt’s …
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