Der Duft von salzigem Meer und Möwen im Hintergrund – das sind die Bilder, die einem sofort in den Kopf kommen, wenn man an dieses norddeutsche Gericht denkt. Das Traditionsgericht aus Hamburg, auch als Aalsuppe bekannt, ist ein berühmter Fisch-Eintopf, der normalerweise nur auf dem Hamburger Fischmarkt erhältlich ist. Doch nun haben wir das Gericht …